|
|
De Hartige Taart Van Petra
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 plakjes bladerdeeg,1 ui gesnipperd,2 teentje knoflook in dunne plakjes,300 gram shoarmavlees,1 pakje paturain,2 eieren,2 dl houdbare slagroom,2 eetlepels verse peterselie,cayennepeper,zout en peper, 30 gr geraspte kaas.
Voorbereiding:
Bekleed de ovenschaal met het bladerdeeg. Leg hierop bakpapier en vul dit met erwten of een andere steunvulling. Doe dit in een voorverwarmde oven van 200 c voor 15 minuten.
Verhit wat boter of olie in de koekepan.Fruit hierin de ui en de knoflook Voeg het shoarmavlees toe en bak het geheel ca.5 minuten. Breng het naog iets meer op smaak met kerrie en paprikapoeder .Doe de laatste minuut de paturain erbij en laat deze goed smelten.
. Klop de eieren los met de slagroom.
Voeg
Bereidingswijze:
Bak de hartige taart in het midden van de oven op ongeveer 200 graden in ca. 40 minuten gaar.Doe de laatste 5 min wat geraspte kaas eroven.
|
|
|